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隨著奶茶加盟行業(yè)的迅猛發(fā)展，創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)越來(lái)越明顯，現(xiàn)如今，奶茶早已不是一線(xiàn)大城市的配置，一些縣城三線(xiàn)城市的消費(fèi)水平也都得到了提高，漸漸與大城市接軌，年輕消費(fèi)全體的消費(fèi)能力也不值得被小覷。在這樣的大環(huán)境下，很多年輕人選擇回家創(chuàng)業(yè)，奶茶無(wú)疑就成為了最好的選擇，那么對(duì)于一些沒(méi)有做過(guò)生意，也沒(méi)有接觸過(guò)奶茶行業(yè)的新手來(lái)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)開(kāi)店應(yīng)該怎么經(jīng)營(yíng)呢？這也是很多正在開(kāi)店的人關(guān)注的問(wèn)題之一。

門(mén)店的經(jīng)營(yíng)我們大致可以從外到內(nèi)來(lái)分析，假設(shè)自己是一個(gè)消費(fèi)者，首先看到的是什么？很顯然，是門(mén)店的形象。作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)者，首先要保證的就是門(mén)店形象能夠抓住消費(fèi)者的眼球，品牌統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的形象不能改變，但是可以加裝發(fā)光字或射燈，做到“亮眼”，以此來(lái)抓住消費(fèi)者的第一感官，除了門(mén)頭之外，如果是規(guī)模比較大的門(mén)店，空間擺放與整體衛(wèi)生環(huán)境一定要注意，避免臟亂差，做到整潔有序。

第二部分則是經(jīng)營(yíng)，這一點(diǎn)不管是在大城市還是小城市，對(duì)顧客的經(jīng)營(yíng)都是比較重要的，但是相對(duì)于小城市來(lái)說(shuō)更為重要，原因很簡(jiǎn)單，一線(xiàn)城市人口流動(dòng)性相對(duì)較大，三線(xiàn)城市人口流動(dòng)性比較小，消費(fèi)群則比較固定，更需要發(fā)展老客戶(hù)，并且促進(jìn)老顧客的復(fù)購(gòu)。

最后便是做好口碑，讓老客帶新客，達(dá)到一個(gè)良性循環(huán)，為門(mén)店帶來(lái)更多的客流量，而口碑的建設(shè)則來(lái)源于日常的經(jīng)營(yíng)與客戶(hù)的消費(fèi)體驗(yàn)，綜合給消費(fèi)者不錯(cuò)的感覺(jué)，才能有助于整體門(mén)店口碑的提升。