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不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，奶茶店都開(kāi)始不正經(jīng)賣(mài)奶茶了，紛紛玩起了跨界，現(xiàn)制奶茶賣(mài)起了預(yù)包裝飲料，不好好賣(mài)奶茶和歐包，竟然賣(mài)起了月餅，尤其近幾年，這樣的情況比比皆是。到底是因?yàn)槭裁匆疬@一現(xiàn)象的呢？
 
相信不用說(shuō)也有很多人知道，目前的茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)可以說(shuō)是異常激烈的，很難做到一家獨(dú)大，尤其像廣州、杭州、上海這類(lèi)南方大城市，奶茶店尤其多，競(jìng)爭(zhēng)更是無(wú)比激烈，面對(duì)巨大的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，差異化經(jīng)營(yíng)成為了許多茶飲品牌的制勝法寶，一經(jīng)推出的確引起了不小的反響，跨界一詞也被許多同行業(yè)爭(zhēng)相效仿。
 
茶飲行業(yè)其實(shí)不止跨界，周邊產(chǎn)品的推出也成為了奶茶行業(yè)的熱門(mén)詞匯。以前，周邊產(chǎn)品大多只出現(xiàn)在動(dòng)漫ip和游戲行業(yè)，這些周邊基本都是行業(yè)的衍生品。而在奶茶行業(yè)，周邊產(chǎn)品都是以精致定制為主，所推出的產(chǎn)品大多區(qū)別與市面上銷(xiāo)售的普通產(chǎn)品，在圖案設(shè)計(jì)上都是經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)，可以說(shuō)是獨(dú)一無(wú)二的定制產(chǎn)品。
 
奶茶行業(yè)的跨界和周邊產(chǎn)品產(chǎn)品的推出，都只有一個(gè)目的，那就是俘獲消費(fèi)者的“芳心”，以差異化的經(jīng)營(yíng)模式，取得市場(chǎng)反響。